Красное, розовое или белое - больше выбор не стоит, теперь только синее!
6 молодых предпринимателей основали испанскую фирму Gik, которая пытается свершить революцию в испанской винодельческой промышленности, где вино привязано к традициям.
Напиток делается с использованием различных сортов красного и белого винограда из разных стран, в том числе, из испанских Кастилья-ла-Манча и Риоха.
Антоцианин, пигмент из кожуры красного винограда и индиготин, полученный из растений, придают вину синеватый окрас.
Затем используется некалорийный подсластитель, чтобы изменить вкус и создать сладкий напиток с 11,5% алкоголя.
Предприниматели уверяют, что уже продали около 70 000 бутылок в Испании в течение года, и теперь их вино доступно для покупателей из Британии.
Согласно данным компании, их клиенты мужчины и женщины 25-34 лет.
"Никому из нас не нравилось традиционное вино, поэтому мы решили совершить маленькую революцию, создав сладкое и синее вино. Мы - не виноделы, и никаких семейных связей в этой области у нас нет" - заявляет один из основателей компании, Ариц Лопес.