Бар Барселоны нанимает официантов старше 50 лет


Хозяин заведения стремится нанимать на работу официантов с опытом.

«После четырех с половиной лет без работы — это было невероятным. Когда тебе больше 50 — это как поймать лучик света. Никто не хочет людей, которым 53» - говорит Рафаэль, безупречно одетый в жилет и галстук-бабочку, стоя у бара Entrepanes Díaz в Барселоне.
Рафаэль однажды услышал от друга, что в городе открылся новый бар, и его владелец ищет персонал, которому за 50 лет.

«Я искал официантов, которым больше 50, потому что знаю, что они замечательны и знаю, что общество несправедливо вытолкнуло их с рынка. Эти ребята имеют по 20-30 лет опыта работы, жизненного опыта. Профессия официанта в упадке, но эти люди, которых я нанял, они видят в своей работе призвание» - заявил владелец бара Ким Диаз.

Для Кима собеседования обернулись настоящим ночным кошмаром — сразу 845 соискателей на 5 мест:
«Было тяжело выбрать, так как я бы взял 80% людей, с которыми общался. Огонь в их глазах, энтузиазм, опыт — я никогда не видел чего-либо подобного».

Цель Диаза — воссоздать атмосферу бара 50-х Мадрида или Севильи, с большим количеством мрамора, латуни, кафельных полов и теплого освещения.